#شیرینی #پنجره ای #روز—عشق #عشق #دسر #عید #نوروز
قبلا رسپی گذاشتم دوباره میذارم،تقریبا مال خودم هست .
شیرینی پنجره ای
سه عدد تخم مرغ را با کمی وانیل خوب میزنیم تا کاملا یکدست شود.نصف پ نشاسته گل (بصورت دانه دانه)را در ۳/۴ پ شیر سرد و۱/۴ پ گلاب حل میکنیم وبا صافی به تخم مرغ اضافه میکنیم.یک پ آرد سفید اندازه میگیریم یک ق از آرد کم کرده بجاش یک ق آرد برنج اضافه وهم میزنیم.روغن را در ظرف گود شناور وداغ میکنیم .قالب هم داغ میکنیم درون مواد زده وسرخ میکنیم وقتی کاملا سرد شد درون پودر قند میزنیم.احتیاج نیست روی شیرینی پوشانده شود.چند ثانیه قالب را درون روغن نگه دارید که شیرینی فرم بگیرد اگه زود بردارید شیرینی پهن میشه واگه دیر بردارید شیرینی به قالب میچسبه.
از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘